立式搅拌机
    "醒发箱" 立式搅拌机主要用来搅拌蛋液、糖浆、  粉浆等辅料的。
     目前国内生产厂家较多，现将上海食品机械厂定型产品MS6El(T一61)型立式搅拌机的主要规格及其特点简介如下．
     l/规格和技术参数
     搅拌桶：内径480mm，深400mm，容量为50L
     动力2．2kW。1440r／min
     搅拌桨叶转速分四档：lOO、“0、∞O，250r／min
     外形尺寸：1170(长)×655(宽)×1435(高)(mm)
     附件：搅拌桶2只，搅拌器2只
     二、特点和使用要求
     (1)传动机械大部分封闭在机体内，安全卫生；
     (2)搅拌桨叶回转轨迹系行星运动轨迹，搅拌均匀
     (3)搅拌桨叶装拆方便，使用时可根据原料的稀稠程度来选择恰当转速和搅拌桨叶形状。如搅拌鸡蛋液时，选用鼓形状的；搅拌糖浆或稀粉浆时，选用网形桨；搅拌高粘度物料时，选用钩形桨叶。"醒发箱"