打蛋机
打蛋机机的用途和特性
搅拌机，俗称打蛋机．它不但可以打蛋还可以搅拌其他物料，是面包生产工厂中不可缺少的设备。
搅拌浆叶
搅拌媒叶的毫要作用，依靠搅拌浆叶搅拌物科，根据物料的不同类别与粘度的不同，浆叶的设计也有所不同。亓J’为三种类型。
(1)钩状型：搅拌粘度较高的物料，如面料馅心等。
(2)网状型：搅拌枯度中等的物料．如糖浆，饴糖等
(3)鼓状型。搅拌粘度较低的物料，如蛋类等。
| 来源： [时间：2014/11/12] |  |
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